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索引号	14258248/2021-00363	分类	民政、扶贫、救灾/其他 / 通知
发布机构	连云区	发文日期	2021-03-31
标题	关于印发《2021年连云区市场监督管理局食品抽检工作计划》的通知
文号	连云市监〔2021〕19号	主题词
内容概述
时效	有效

关于印发《2021年连云区市场监督管理局食品抽检工作计划》的通知

时间：2021-03-31 10:24:31 来源：连云区阅读次数：

关于印发《2021年连云区市场监督管理局食品抽检工作计划》的通知

各分局，执法大队，相关科室：

为进一步加强食品安全抽检工作，全面掌握我区食品安全总体状况，及时发现和处置食品安全问题，防范系统性、区域性风险，根据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，为贯彻落实好市局文件精神和区委区政府关于加强食品安全工作有关要求，制定了《2021年连云区市场监督管理局食品抽检工作计划》，现印发给你们，请认真贯彻落实。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　连云区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年3月26 日

2021年连云区市场监督管理局食品抽检工作计划

根据国家市场监管总局、省、市市场监管局有关食品安全抽检工作部署及要求，结合我区食品安全抽检工作特点，制定本计划。

一、工作目的

食品安全抽样检测工作以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，始终把人民群众对美好生活所需、对安全健康所盼作为工作总目标，为落实食品安全“四个最严”要求提供技术支撑和民生保障，紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题，排查隐患，增强食品抽检的针对性、有效性、系统性。通过实施食品安全抽检，实现抽检监测、核查处置、案件查处、信息公示相互联动，进一步促进食品生产经营者落实食品安全主体责任，不断促进我区食品安全形势稳定向好发展。

二、工作原则

（一）突出问题导向。食品安全监督性抽检突出“三重”原则，即重在不重不漏、重在重点环节、重在不合格率。聚焦群众的关注点，紧盯风险程度高、合格率较低、消费量大以及专项监督检查的重点品种、重点区域，加大抽检力度，提高问题发现率。

（二）四级联动互补。坚持四级联动，国家、省、市、县（区）四级紧密协作、合理分工、各有侧重。在保障完成计划性抽检任务的基础上，可根据本地区产业、消费特点及既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题等适时安排专项抽检任务。

（三）完善监检结合。食品抽检工作综合性强，各分局、科室要把抽检工作与日常监管工作结合起来，针对“双随机”检查、飞行检查、体系检查、专项监督检查等发现的问题，组织安排抽检。加强抽检工作与日常监管信息的互联共享，促进监管与技术相融合，提高监管质量。

三、工作任务

2021年全区应完成食品抽检目标数为1000批次（食用农产品抽检安排250批次）。按照2021年全区农产品和食品抽检量达到6批次/千人的目标要求，全区市场监管系统普通食品（预包装）抽检量不少于4.5批次/千人，食用农产品抽检量不少于1.5批次/千人。普通食品不合格率控制在1-2%之间，食用农产品不合格率控制在2.5-3.5%之间，抽检公示率应达到100%，不合格食品核查处置率和按照办结率均应达到100%，任务完成率达100%以上。

（一）抽检对象。应覆盖全区所有获证食品生产企业、小作坊。对食用农产品抽检应覆盖本地区生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等，要突出农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等项目指标。加大对新消费业态的外卖平台、社区团购抽检力度，重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目。

（二）抽检时间和频次。全年均衡安排抽检任务。根据企业生产经营状况、食用农产品批发市场的交易数量和季节特点等按比例确定抽样频次和数量，每周抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品，对于连续两次检出不合格产品的，要对相关企业进行责任约谈并实施严厉惩处。

（三）抽检场所和环节。主要对我区农贸市场、冷库、校园周边、旅游景区等重点区域，对食品生产企业、商场超市、小作坊（覆盖率100%）、小食杂店、小餐饮、食品摊贩等不同业态进行抽检；餐饮环节采样重点为学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。抽样地点覆盖城区、街道和社区。

四、工作要求

（一）加强组织领导。各分局、科室要高度重视食品抽检工作，协调配合，高效实施，确保抽检工作质量。

（二）严格工作程序。严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则（2021年版）》及国家、省、市局下发的相关抽检工作规定，严谨细致地做好抽样检验工作；积极指导、协调、配合检验机构开展工作，在样品采集、运输等方面提供必要的帮助。

（三）规范数据报送。检验机构必须严格遵循抽样流程和工作纪律，按照规定的时限和规范要求及时报送抽检数据，及时填报至“国家食品安全抽检监测信息系统”。

（四）依法核查处置。各分局、科室应明确核查处置工作人员，不可随意调整更换。在收到不合格食品检验报告后，应根据相关规定，及时送达检验报告及《食品安全抽样检验结果通知书》，启动对不合格食品及其生产经营者的核查处置，并将核查处置情况及时填报“食品安全抽检监测信息系统”。收到不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高或急性健康风险的报告后，应在24小时内启动核查处置程序，既要敢于执法，又要于法有据、过罚相当，对于不合格产品要上溯源头、下追窝点，严厉惩处违法生产经营者。核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的，要及时移送和通报。

（五）及时公布信息和报表报送。要落实好“一公开”要求，及时向社会公布本行政区域抽检信息，并将公示数据及时在“国家食品安全抽检监测信息系统”信息公布模块进行填报。公布范围应包括食用农产品抽检任务和本级局抽检任务；公布内容包括产品合格信息和不合格产品信息。其中，产品合格信息主要包括标称生产企业名称、地址、被抽样单位名称及所在省份（或市、县）、产品名称、规格型号、生产日期/批号等，并需注明该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目；不合格产品除以上信息外，还包括标称产品商标、被抽样单位名称与地址、不合格项目及结果、承检机构、风险解读等。食用农产品合格信息公布包括被抽样单位名称（集中交易市场应包括开办者和销售者）、产品名称、进货来源、标称生产企业或产地、生产日期等，不合格产品除上述信息外，还包括不合格项目及结果、承检机构、风险解读等。

（六）强化督导考评。食品协调科要加强对分局、科室的督促指导，重点对抽检计划、工作进度、抽样检验、核查处置、信息公布、数据报送、承检机构管理情况进行检查、考核。

（七）严肃工作纪律。参与抽检的分局、抽样单位、检验机构及其工作人员不得随意更改抽样地点和样品信息，不得瞒报、谎报、漏报检验数据，不得擅自发布有关抽检的信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠，不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。对发现的违法违规抽检行为一律依法依规追究相关单位及人员责任。

（八）其他事项。根据食品安全事故、热点舆情事件应对处置、案件查办等实际需要，及时组织应急、执法、检验等工作。

附件：1.2021年食品、食用农产品抽检任务分配表

2.2021年连云区食品抽检计划分配表

3.2021年连云区食用农产品抽检计划分配

4.2021年连云区食用农产品必检和自选品种项目表

连云区市场监督管理局办公室　　　　　　　　

　2021年3月26日印发

附件1

2021年食品、食用农产品抽检任务分配表

单位	普通食品（批）	食用农产品（批）	任务数(批)
墟沟分局	230	80	310
海州湾分局	100	40	140
板徐分局	78	22	100
宿城分局	100	30	130
连云分局	90	30	120
徐圩新区局	152	48	200
合计	750	250	1000

附件2

2021年连云区食品抽检计划分配表

序号	食品大类(一级)	食品亚类(二级)	食品品种(三级)	抽检批次
合　　　　　计				750
1	粮食加工品	大米	大米	10
		小麦粉	小麦粉	6
		挂面	挂面	4
		其他粮食加工品	谷物加工品	4
			谷物碾磨加工品	16
			谷物粉类制成品	22
2	食用油、油脂	食用植物油(含煎炸用油)	食用植物油(半精炼、全精炼)	42
	及其制品	食用植物油(含煎炸用油)	煎炸过程用油(餐饮环节)	2
		食用动物油脂	食用动物油脂	2
		食用油脂制品	食用油脂制品	2
3	调味品	酱油	酱油	10
		食醋	食醋	10
		酱类	酱类	2
		调味料酒	调味料酒	1
		香辛料类	香辛料类	7
		调味料	固体复合调味料	4

3	调味品	调味料	半固体复合调味料	13
		调味料	液体复合调味料	14
		味精	味精	5
		食盐	食用盐	7
		食盐	食品生产加工用盐	2
4	肉制品	预制肉制品	调理肉制品	6
		预制肉制品	腌腊肉制品	4
		熟肉制品	发酵肉制品	4
			酱卤肉制品	4
			熟肉干制品	4
			熏烧烤肉制品	4
			熏煮香肠火腿制品	4
5	乳制品	乳制品	液体乳	16
			乳清粉和乳清蛋白粉(企业原料)	8
			乳粉	4
			其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)	16
6	饮料	饮料	包装饮用水	12
			果、蔬汁饮料	8
			蛋白饮料	7
			碳酸饮料(汽水)	4
			茶饮料	2

			固体饮料	2
			其他饮料	2
7	方便食品	方便食品	方便面	2
			调味面制品	2
			其他方便食品	2
8	饼干	饼干	饼干	10
9	罐头	罐头	畜禽水产罐头	4
			果蔬罐头	6
			其他罐头	3
10	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	2
11	速冻食品	速冻面米食品	速冻面米食品	4
		速冻面米食品	速冻谷物食品	2
		速冻其他食品	速冻肉制品	2
			速冻水产制品	2
			速冻蔬菜制品	2
			速冻水果制品	3
12	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	膨化食品	2
12	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	薯类食品	10
13	糖果制品	糖果制品(含巧克力及制品)	糖果	10
			巧克力及巧克力制品	6
			果冻	10

14	茶叶及相关制品	茶叶	茶叶	6
		含茶制品和代用茶	含茶制品	4
		含茶制品和代用茶	代用茶	4
15	酒类	蒸馏酒	白酒	4
		发酵酒	黄酒	4
			啤酒	4
			葡萄酒	4
			果酒	4
		其他酒	其他发酵酒	4
			配制酒	8
			其他蒸馏酒	4
16	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	10
			蔬菜干制品	10
			食用菌制品	16
			其他蔬菜制品	6
17	水果制品	水果制品	蜜饯	6
			水果干制品	10
			果酱	10
18	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)	10
19	蛋制品	蛋制品	再制蛋	10
19	蛋制品	蛋制品	其他类	13

20	可可及焙烤咖啡产品	焙炒咖啡	焙炒咖啡	2
20	可可及焙烤咖啡产品	可可制品	可可制品	2
21	食糖	食糖	食糖	16
22	水产制品	水产制品	干制水产品	6
			盐渍水产品	9
			鱼糜制品	3
			熟制动物性水产制品	3
			生食水产品	3
			其他水产制品	3
23	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	4
			淀粉制品	10
			淀粉糖	6
24	糕点	糕点	糕点	6
		糕点	月饼	3
		粽子	粽子	3
25	豆制品	豆制品	发酵性豆制品	6
			非发酵性豆制品	6
			其他豆制品	3
26	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	3
			蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)	3
			蜂花粉	3
			蜂产品制品	3

27	特殊膳食食品	婴幼儿辅助食品	婴幼儿谷类辅助食品	10
		婴幼儿辅助食品	婴幼儿罐装辅助食品	12
		营养补充品	营养补充品	22
28	食品添加剂	食品添加剂	增稠剂	3
			食品用香精	6
			复配食品添加剂	6
29	餐饮食品	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	4
		肉制品(自制)	熟肉制品(自制)	4
		复合调味料(自制)	半固态调味料(自制)	4
		水产及水产制品(自制)	水产及水产制品(自制)	4
		坚果及籽类食品(自制)	坚果及籽类食品(自制)	4
		餐饮具	复用餐饮具	12
30	婴幼儿配方食品	婴幼儿配方食品(湿法工艺、干法工艺、干湿法混合工艺)	婴儿配方食品	6
30	婴幼儿配方食品	婴幼儿配方食品(湿法工艺、干法工艺、干湿法混合工艺)	较大婴儿和幼儿配方食品	6
31	特殊医学用途配方食品	特殊医学用途配方食品	特殊医学用途婴儿配方食品	4
31	特殊医学用途配方食品	特殊医学用途配方食品	特殊医学用途配方食品	6

附件3

2021年连云区食用农产品抽检计划分配表

序号	食品大类(一级)	食品亚类(二级)	食品品种(三级)	抽检批次
合　　　　　计				250
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	20
			禽肉	5
			畜副产品	5
			禽副产品	0
		蔬菜	鳞茎类蔬菜	10
			芸薹属类蔬菜	0
			叶菜类蔬菜	44
			茄果类蔬菜	4
			瓜类蔬菜	22
			豆类蔬菜	20
			茎类蔬菜	8
			根茎类和薯芋类蔬菜	6
			水生类蔬菜	20
			芽菜类蔬菜	8
			其他蔬菜	8
			豆芽	2
			鲜食用菌	2

1	食用农产品	水产品	淡水产品	12
			海水产品	12
			贝类	3
			其他水产品	4
		水果类	柑橘类水果	8
			仁果类水果	4
			核果类水果	2
2	食用农产品	水果类	浆果和其他小型水果	6
			热带和亚热带水果	8
			瓜果类水果	2
		鲜蛋	鲜蛋	5
		豆类	豆类	0
		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	0
		谷物	谷物	0
		药用植物	叶及茎杆类药用植物	0
		生乳	生乳	0
		糖料	糖料	0

附件4

2021年连云区食用农产品必检和自选品种项目表

序列	食品亚类　（二级）	食品品种　（三级）	食品细类　（四级）	必检项目	自选项目
1	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	磺胺类（总量）、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇	金霉素、挥发性盐基氮、利巴韦林、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氟苯尼考、甲氧苄啶、多西环素、土霉素、氯丙嗪、呋喃唑酮代谢物、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、水分、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、甲砜霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、金刚烷胺
			牛肉	克伦特罗、地塞米松	水分、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、氟苯尼考、林可霉素、莱克多巴胺、呋喃唑酮代谢物、甲氧苄啶、多西环素、呋喃西林代谢物、土霉素、沙丁胺醇、四环素、铅（以Pb计）
			羊肉	克伦特罗、恩诺沙星	挥发性盐基氮、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、呋喃西林代谢物、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素、呋喃妥因代谢物、铅（以Pb计）、水分

1	畜禽肉及副产品	畜副产品	猪肝	克伦特罗、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	甲氧苄啶、磺胺类(总量)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、沙丁胺醇、镉（以Cd计）、氯霉素、多西环素、总砷（以As计）、土霉素、莱克多巴胺
1	畜禽肉及副产品	禽肉	鸡肉（重点品种：乌鸡）	甲氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	尼卡巴嗪、挥发性盐基氮、氯霉素、甲硝唑、多西环素、呋喃唑酮代谢物、替米考星、氟苯尼考、沙拉沙星、呋喃西林代谢物、土霉素、利巴韦林、金霉素、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、四环素、金刚烷胺
2	蔬菜	鳞茎类蔬菜	韭菜	镉（以Cd计）、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威	啶虫脒、甲氰菊酯、多菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、甲拌磷、甲胺磷、辛硫磷、二甲戊灵、灭线磷、氟虫腈、阿维菌素、敌敌畏、六六六、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、肟菌酯
		叶菜类蔬菜	芹菜	毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威	噻虫胺、腈菌唑、苯醚甲环唑、噻虫嗪、啶虫脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、百菌清、、镉（以Cd计）、二甲戊灵、肟菌酯、辛硫磷、甲基异柳磷、倍硫磷、铅（以Pb计）、敌敌畏、氟虫腈、水胺硫磷、阿维菌素、马拉硫磷、甲胺磷、灭多威、对硫磷、灭蝇胺、甲萘威、烯酰吗啉
		叶菜类蔬菜	菠菜	毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、甲拌磷、六六六、甲基异柳磷、水胺硫磷、铅（以Pb计）、涕灭威、敌敌畏、甲氰菊酯、铬（以Cr计）、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、灭幼脲

2	蔬菜		普通白菜	毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果	吡虫啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、甲基异柳磷、敌百虫、克百威、甲拌磷、镉（以Cd计）、丙溴磷、水胺硫磷、甲胺磷、久效磷、铅（以Pb计）、虫螨腈、甲氰菊酯、溴氰菊酯、辛硫磷、百菌清、噻虫嗪
			油麦菜	氟虫腈、氧乐果	腈菌唑、阿维菌素、啶虫脒、辛硫磷、水胺硫磷、倍硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、克百威、灭多威、氯唑磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷、噻虫嗪
		茄果类蔬菜	辣椒	镉（以Cd计）、氧乐果、克百威	噻虫胺、联苯菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、啶虫脒、哒螨灵、吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、丙溴磷、水胺硫磷、氟虫腈、铅（以Pb计）、甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、灭多威、多菌灵、杀扑磷、氯唑磷、久效磷、百菌清、吡虫啉、甲基异柳磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
		茄果类蔬菜	茄子	镉（以Cd计）、氧乐果	噻虫嗪、噻虫胺、戊唑醇、唑虫酰胺、克百威、吡虫啉、水胺硫磷、甲氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷、杀扑磷、氟虫腈、霜霉威和霜霉威盐酸盐、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
		豆类蔬菜	豇豆	灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、啶虫脒、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、甲胺磷、甲基异柳磷、阿维菌素、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、倍硫磷、氯唑磷、噻虫胺

2	蔬菜	根茎类和薯芋类蔬菜	姜	铅（以Pb计）、吡虫啉、噻虫嗪	噻虫胺、联苯菊酯、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、克百威、氧乐果、六六六、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷
2	蔬菜	豆芽	豆芽	4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）	亚硫酸盐（以SO？计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）
3	水产品	贝类	贝类（重点品种：花蛤、花螺等）	氯霉素、恩诺沙星	镉（以Cd计）、氟苯尼考、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿
		淡水产品	淡水鱼（重点品种：泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等）	恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、挥发性盐基氮、甲硝唑、氟苯尼考、呋喃西林代谢物、氯氰菊酯、溴氰菊酯
		淡水产品	淡水虾	恩诺沙星	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、镉（以Cd计）、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、氯霉素
		海水产品	海水鱼（重点品种：多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等）	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素	挥发性盐基氮、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、孔雀石绿、镉（以Cd计）、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、甲硝唑、呋喃西林代谢物、组胺、甲氧苄啶

3	水产品	海水产品	海水虾（重点品种：虾蛄、基围虾等）	镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物	恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、挥发性盐基氮、氯霉素、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）
		海水产品	海水蟹（重点品种：梭子蟹等）	镉（以Cd计）	氯霉素、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）
		其他水产品	其他水产品（重点品种：牛蛙）	恩诺沙星	镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、孔雀石绿
4	水果类	热带和亚热带水果	香蕉	吡虫啉、腈苯唑	噻虫胺、噻虫嗪、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、联苯菊酯、苯醚甲环唑、氟虫腈、多菌灵、甲拌磷
		柑橘类水果	柑、橘	丙溴磷	苯醚甲环唑、噻菌灵、哒螨灵、氟硅唑、乙螨唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、克百威、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果、氯唑磷、杀虫脒
		柑橘类水果	橙	丙溴磷	哒螨灵、狄氏剂、嘧霉胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、水胺硫磷、联苯菊酯、三唑磷、氧乐果、多菌灵、杀虫脒、杀扑磷
		浆果和其他小型水果	草莓	烯酰吗啉	克百威、氧乐果、敌敌畏、多菌灵、阿维菌素、联苯肼酯
		浆果和其他小型水果	猕猴桃	氯吡脲、多菌灵	敌敌畏、氧乐果

5	鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、甲硝唑	金刚烷胺、氟虫腈、氯霉素、金刚乙胺、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星、地美硝唑、甲砜霉素
注： 1）原则上应覆盖所有重点品种，如由于地方饮食习惯等原因无法实现全覆盖时，可适当调整抽样重点，但重点品种覆盖率应不少于80%。对于所抽取的样品应检验全部必检项目，同时结合监管实际检验不少于两个自选项目。　　　　　 2）部分项目检测结果说明：恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计；孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计；磺胺类（总量）包含的具体磺胺药物按国家食品安全监督抽检实施细则（2021年版）中相应食品类别要求检验。