连云区商务局组织开展餐饮场所安全生产专题培训

为进一步提升连云区餐饮经营单位安全生产意识，落实餐饮经营单位安全生产主体责任，11月15日，连云区商务局组织召开“连云区餐饮场所安全生产培训会”，区商务局、住建局、连云消防救援支队、各街道经发中心业务负责人，社区网格员，连云区餐饮协会及餐饮经营者代表共140余人参会。

会上，燃气安全专家以典型事故为例，详细讲解了燃气的基本特性、用气存在的不安全行为、燃气器具的正确使用标准规范、燃气泄漏辨别方法、消防安全责任制的落实以及应急处置方法等知识。

连云消防救援支队宣传人员详细讲解厨房、安全出口等重点部位消防注意事项，并就如何扑救初期火灾进行阐述，现场教学参训人员如何使用消防器材。

通过此次理论与实践相结合的培训，有效强化了餐饮行业从业人员安全意识。下一步，区商务局将进一步加强安全生产责任落实，加大宣传力度，努力提高全区餐饮行业安全生产工作行业监管水平。